佘海平，1975年出生于陶都宜兴，中青辈实力派陶艺家，擅长全手传统技法花素器。从小受紫砂艺术熏染，1992年进入紫砂行业后师从被紫砂界称为“紫砂怪杰”的邹跃君，为自己全手工制壶技法打下良好的基础。2013年进紫砂工艺厂，多次参加陶艺展览和交流活动，作品深受收藏家们的一致好评。
《全手寓方》是佘海平老师运用原矿青段泥作胎，深沉朴茂。整壶壶身呈扁方状，加足方底。轮廓周正，转角圆融，方中寓圆，宛若一气呵成，此器比一般方器多了一份圆润之美；包口一弯流、正耳把均富于变化，憨厚可人；壶盖与身合融，盖上塑以圆珠钮，颇有画龙点睛之效；圆肩柔美顺畅，更显端庄。
此壶造型新颖，由圆器渐渐拍至方形，稍有不慎则前功尽弃。此壶简洁却不失秀美。壶体由壶肩上丰下敛，线条流畅且富于变化，块面转折柔和，圆中寓方，刚柔并济。此壶力蕴内中，端庄中显秀丽，是一款集审美与实用一体的作品。
老段泥，是一种本山绿泥和紫泥的共生矿土，本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿，共生的意义是天然形成，而且两种泥性质一致，古云“团山泥”，产于黄龙山与青龙山交接处北麓之团山。这种由紫泥和本山绿泥天然混杂共生在一起的泥料，烧成后随温度或调砂而呈现青铜色或黄色泛红光，缺是雅致。老段泥是经由长时间窖藏陈腐的熟泥。
【窑温】约1150-1200度
【收缩比】约12%-13%
【矿产地】江苏宜兴黄龙山。
【泥性】老段泥质坚而温润，烧成后成青铜色或者黄色泛红，刺眼夺目，为珍藏家所喜爱
【难度】大
【冲茗特性】老段泥适泡之茶种领域较为宽阔，一般而言，透气率均佳；茶汤顺和平适，操纵冲茗技巧要求不高，甚适生手使用
【冲泡建议】普洱茶系列，重发酵茶类(黑茶类)，乌龙茶，绿茶，红茶等
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