虎啸岩岩茶制作技艺,师从武夷山传统百年制茶的“民艺智慧”,并以此为制茶工艺与技艺标准,严格恪守。
虎啸岩岩茶,为了还原独具自然风味的岩茶口感,不惜耗时、耗力、以高昂成本和高难技术,统一标准,严格坚持“炭火焙制”的古法工艺,“焙制”出岩茶地道滋味,“慢炖”出岩韵自然真味。
炭火焙制是焙茶的最高技术,焙火时长、焙温高低,因茶叶品种、山场、老嫩薄厚、天气变化的不同而需采取不同的施焙法。【焙】有不同,【味】而不同,分寸的拿捏全靠制茶师傅的“经验”。
虎啸岩罐装《大红袍》,铁质茶罐可以有瓷质的效果,不用内袋,防止高温氧化影响茶叶口感。
日日静好,以【味】回甘。认真的热爱生活,习惯精致主义,各中滋味,皆生欢喜。亦如这款大红袍之味,用心细品,才晓其味之韵。
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