陈爱明此三才碗，施茶叶末釉，釉面呈失透状，釉色黄绿掺杂似茶叶细末，绿者称茶，黄者称末，古朴清丽，耐人寻味，深沉凝重，极具古意。古人赞誉茶叶末釉之美：茶叶末，黄杂绿色，娇嫩而不俗，艳于花， 美如玉，最美目。
三才碗，即盖碗，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人之意。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
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